Piletina sa sosom od mirođije

dana Aug25 2011

Pileće meso je zaista zahvalno za pripremu i nesebično pruža divan ukus, tako da je ovo jedan od lakših i lepših načina za pripremu piletine. Naravno, uz piletinu evo jednog, odavno oprobanog i znanog, sosa koji svojom aromatičnošću nadražuje nepce. Nikakva filozofija nije potrebna u vezi sa pripremanjem ovog divnog obroka, već samo malo vremena i jedno čitanje recepta. Prijatno Vam bilo…

Priprema: Soja sosom blago preliti belo meso. Ostaviti da odstoji pola sata-sat u frižideru. Pre pripreme izvaditi ga iz friza nekih petnaest minuta ranije. Na zagrejano ulje staviti meso i peći dok ne porumeni sa obe strane. Izvaditi ga iz tiganja i ostaviti na toplom mestu dok se pripremi sos.

U isto ulje dodati gnječeni beli luk, blago propržiti, dodati brašno, umutiti da ne bude grudvica i propržiti dok ne dobije zlatnu boju, nasuti mleko, umutiti, dodati so, beli biber i mirođiju. Servirati i ukrasiti po želji.


Nataša Vitezović
je zaljubljenik u kulinarstvo. Spontana i samostalna u svom kulinarskom izražavanju, još u detinjstvu imala je dara da napravi dobru gibanicu ili da ukućane iznenadi prijatnim desertom. Nepredvidivi obrti događaju se u njenoj kuhinji. Ne podnosi da baca hranu i zato su njeni recepti istiniti tj. neće biti drugačije od onoga što je navela u receptu. Voli tradicionalna jela i njihovu vrednost sagledava kroz više kriterijuma koje su morala da ispune, ali nikad ne okreće glavu od savremenih recepata. Naročito voli indijsku kuhinju, a ljubav koju gaji prema začinima upravo je potekla iz spoznaje ove kuhinje. Obožava da putuje i sa putovanja uvek donese neke nove specijalitete, koji se odomaće u njenom kulinarskom opusu. coolinarija | na twitter-u | facebook-u | tema: bon appetit | tagovi:



Bez komentara, Comment ili Ping

Odgovori na “Piletina sa sosom od mirođije”


« Candice Swanepoel

RSS revije

  • An error has occurred, which probably means the feed is down. Try again later.

Arhiv

po datumu

po temi

Predlozi

STYLERS predstavlja

Kategorije

STYLERS Facebook