Mini pizza

dana Oct1 2011

Pizza party ili brzinska večera – svejedno je; pripremite ove pice i uživaćete. Mnoge zabave su je imale za počasnog gosta. Naročito, ako su u pitanju one dečije. Ali, znajte da ukoliko pravite ova peciva za okupljanja mališana, odmah duplirajte mere:) Ne zbog toga što će oni tražiti još, već što ćete i Vi „testirati napravljeno“, pa se lako može desiti da polovina nestane pod nerazjašnjenim okolnostima…

Za testo: 500 g brašna, 20 g svežeg kvasca, prema potrebi vode, 1 kašičica soli, 2 kašičice šećera, 0.6 dl ulja; 1 jaje

Za nadev: 120 g tost nareska, 120 g tost sira, 200 g kečapa: 1 jaje, prema ukusu origana

Kvasac rastvoriti u vodi, uz dodatak šećera. Umesiti testo od svih navedenih sastojaka i ostavi da nadođe oko 40 minuta. Blago premesiti, pa rastanjiti oklagijom na debljinu oko 0.5-1 cm. Modlom ili činijom praviti željene oblike, prečnika 15-ak cm. Testo staviti u tepsiju, izbockati viljuškom, premazati umućenim jajetom, dodati kečap i tost narezak, pa peći u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni C. Pred kraj dodati sir i nakon 5 minuta pice su gotove.


Nataša Vitezović
je zaljubljenik u kulinarstvo. Spontana i samostalna u svom kulinarskom izražavanju, još u detinjstvu imala je dara da napravi dobru gibanicu ili da ukućane iznenadi prijatnim desertom. Nepredvidivi obrti događaju se u njenoj kuhinji. Ne podnosi da baca hranu i zato su njeni recepti istiniti tj. neće biti drugačije od onoga što je navela u receptu. Voli tradicionalna jela i njihovu vrednost sagledava kroz više kriterijuma koje su morala da ispune, ali nikad ne okreće glavu od savremenih recepata. Naročito voli indijsku kuhinju, a ljubav koju gaji prema začinima upravo je potekla iz spoznaje ove kuhinje. Obožava da putuje i sa putovanja uvek donese neke nove specijalitete, koji se odomaće u njenom kulinarskom opusu. coolinarija | na twitter-u | facebook-u | tema: bon appetit | tagovi:



Bez komentara, Comment ili Ping

Odgovori na “Mini pizza”


« Fashion fever – Milan Fashion week

RSS revije

  • An error has occurred, which probably means the feed is down. Try again later.

Arhiv

po datumu

po temi

Predlozi

STYLERS predstavlja

Kategorije

STYLERS Facebook